大家好，我是大郭。《大郭說(shuō)茶》由福海茶廠出品，將和你一起度過(guò)有茶陪伴的時(shí)光。
“市場(chǎng)上那么多熟茶，要怎么挑選呢？”剛開始喝熟茶時(shí)，很多人都會(huì)有這樣的疑問(wèn)。
其實(shí)，我們可以根據(jù)喝茶的場(chǎng)景、購(gòu)買用途、可接受的價(jià)格區(qū)間等方面來(lái)考慮要選購(gòu)一款什么樣的熟茶。用一句概括就是：“口糧茶”看穩(wěn)定、辦公茶看標(biāo)準(zhǔn)、收藏茶看品牌、禮品茶看目的。
首先，我們要知道什么是“口糧茶”？有人一日三餐離不開饅頭，有人一日三餐離不開辣椒，更有人一日三餐離不開茶，所以就有口糧茶一說(shuō)。其實(shí)口糧茶很好理解，就是我們天天都在喝、天天都在用的茶葉。
口糧茶最講究物美價(jià)廉，品質(zhì)要“還過(guò)得去”，價(jià)格一定要美麗，足夠親民，接地氣。所以，口糧茶絕對(duì)不是高高在上的“天價(jià)茶”，也不是低檔的“酒樓茶”，這也就決定了口糧茶只會(huì)以最普通的包裝，最接近原生態(tài)的面貌呈現(xiàn)在茶人們面前。說(shuō)白了，“口糧茶”其實(shí)就是做到了品質(zhì)和價(jià)格的平衡，也就是即好喝又便宜。以大廠家出品的口糧茶來(lái)說(shuō)，他們生產(chǎn)的這類口糧熟茶基本上都有相對(duì)成熟的生產(chǎn)工藝，每年出廠的茶品在口感上也比較穩(wěn)定。
綜合考量而言，我們?cè)谶x購(gòu)熟茶口糧茶時(shí)，可以從口感、價(jià)格、健康等方面進(jìn)行平衡選購(gòu)。
辦公茶看標(biāo)準(zhǔn)，商務(wù)用茶，細(xì)節(jié)決定成敗。一杯得當(dāng)?shù)慕哟?，?huì)讓客戶感到尊重和愉悅，不僅營(yíng)造一個(gè)了良好的交談氛圍，也展現(xiàn)了公司的文化底蘊(yùn)。它不像平常飲茶講究品茶論道，而是得有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，具體我們可以從“用安全茶、規(guī)范用具、滿足個(gè)體差異、成本可量化”這四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)來(lái)考量選什么樣的商務(wù)用茶。
收藏茶看品牌這個(gè)點(diǎn)我們?cè)谥暗墓?jié)目里專門講過(guò)。我們?yōu)槭裁匆詹仄斩?？目的無(wú)而非有二：一是從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度看它的升值潛力；二是從品飲角度看它的品飲價(jià)值。
那么，收藏什么樣的普洱茶出錯(cuò)率較小呢？排在第一位當(dāng)然是品牌茶，品牌知名度較高的普洱茶是在消費(fèi)者市場(chǎng)上經(jīng)過(guò)大浪淘沙沉淀出來(lái)的，而不是人為炒作出來(lái)的，炒作可能會(huì)在短時(shí)間內(nèi)贏取一些市場(chǎng)，但不會(huì)長(zhǎng)久，普洱茶的質(zhì)量、增值空間只有喝茶人才知道，所以，一款普洱茶要贏得市場(chǎng)，在市場(chǎng)中有獨(dú)立的口碑和信譽(yù)度，對(duì)增值就會(huì)有相對(duì)有保障度。
禮品茶看目的就很好理解了。茶作為禮品來(lái)說(shuō)，選購(gòu)時(shí)要因人、因時(shí)、因地而異，根據(jù)不同收禮人的喜好、需求來(lái)對(duì)應(yīng)不同的茶禮。
好了，我們今天就聊到這。今天我們所講的內(nèi)容全部來(lái)自于福海茶廠和茶業(yè)復(fù)興聯(lián)合出版的首本熟茶專著《普洱熟茶教科書》，如果你對(duì)熟茶感興趣，想了解更多關(guān)于熟茶的知識(shí)，或者有一些關(guān)于熟茶的疑問(wèn)，不妨去書中尋找答案。
出品：福海茶廠
來(lái)源：大郭說(shuō)茶
